Chef americano faz maior fondue do mundo
O chefe de cozinha Terrence Brennan preparou a maior fondue do mundo hoje, em Nova York, nos EUA. A refeição pesou 957 quilos e levou mais de 500 quilos de queijo Gruyère, além de especiarias e vinho branco.
Brennan possui uma rede de restaurantes na cidade americana, todos especializados em queijos. A preparação da fondue foi transmitida ao vivo em um canal de TV para todo o país. O caldeirão utilizado pelo cozinheiro é uma peça histórica, com mais de 220 anos e pesa, aproximadamente, 3 toneladas.
Um representante do Guinness Book estava presente no local, para confirmar as medidas e a veracidade do feito.
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